Speise- und Getränkekarte
Speisekarte des Restaurant Gartenhaus in St. Gallen
Cordon bleu in acht Variationen, Rösti-Spezialitäten, hausgemachte Burger, kalte Teller, Kindergerichte und eine Getränkekarte mit Schützengarten-Bier vom Fass. Alle Preise in Schweizer Franken, inklusive Mehrwertsteuer.
Speisen
Kalte Speisen
Grüner SalatFr. 9.00
Gemischter SalatFr. 10.50
Tomaten-Mozzarella-Salatklein Fr. 12.00 · gross Fr. 16.00
Salat-TellerFr. 15.50
Wurstsalat einfachFr. 12.50
Wurstsalat garniertFr. 16.00
Käsesalat einfachFr. 17.00
Käsesalat garniertFr. 19.00
Wurst-Käsesalat einfachFr. 18.00
Wurst-Käsesalat garniertFr. 21.50
Thonsalat einfachFr. 16.00
Thonsalat garniertFr. 20.50
SchwartenmagenFr. 10.50
Cordon-bleu-Festival
Alle Variationen auch mit Kalbfleisch (Aufschlag Fr. 10.00)Schweins-Cordon-bleu KlassikerFr. 34.50Schinken, Appenzellerkäse
Schweins-Cordon-bleu HawaiiFr. 35.50Schinken, Raclettekäse, Ananas
Schweins-Cordon-bleu WilliamsFr. 35.50Schinken, Raclettekäse, Birnen
Schweins-Cordon-bleu AppenzellerFr. 35.50Schinken, Mostbröckli, Appenzellerkäse
Schweins-Cordon-bleu BuureartFr. 35.50Schinken, Appenzellerkäse, Bratensauce, Spiegelei
Schweins-Cordon-bleu TessinerartFr. 35.50Schinken, Mozzarella, Tomaten
Schweins-Cordon-bleu SchweizerartFr. 35.50Schinken, Fonduekäse, Knoblauch
Schweins-Cordon-bleu SüdländerartFr. 35.50Rohschinken, Raclettekäse, Spargeln
Fleischkäse-Cordon-bleuFr. 26.50Schinken, Appenzellerkäse
Poulet-Cordon-bleuFr. 24.50Schinken, Appenzellerkäse
Warme Speisen – vom Schwein
Schweizer FleischGeschnetzeltes «Jägerart»Fr. 24.50Pilze, Speck, Zwiebeln
GeschnetzeltesFr. 24.50Pilzrahmsauce
NaturschnitzelFr. 25.50Pilzrahmsauce
Schnitzel paniertFr. 23.50
Steak mit Kräuterbutter, 220 gFr. 30.50
Steak mit Kräuterbutter, 300 gFr. 33.50
Vom Kalb, Rind und Pferd
Kalb: Schweiz · Rind: CH/ARG/URY · Pferd: CAN/URY/ARGWienerschnitzel vom KalbFr. 35.50
Geschnetzeltes vom KalbFr. 35.50Pilzrahmsauce
Entrecôte mit Kräuterbutter, 200 gFr. 35.50
Rindsfilet mit Kräuterbutter, 200 gFr. 42.00
RindsleberliFr. 19.50
Pferdefilet mit Kräuterbutter, 200 gFr. 35.50
Geflügel und Fisch
Geflügel: NLD/BRA · Fisch: SchweizChicken-NuggetsFr. 20.508 Stück
Pouletschnitzel paniertFr. 22.50
Poulet-Cordon-bleuFr. 24.50Schinken, Appenzellerkäse
Pouletbrust mit KräuterbutterFr. 21.50
Forellen-Knusperli KundelfingerhofFr. 25.50im Apfelweinteig
Rösti-Spezialitäten
Käse-RöstiFr. 19.50mit Spiegelei Fr. 21.50
Huus-RöstiFr. 23.50Speck, Knoblauch, Zwiebeln und Spiegelei
Berner-RöstiFr. 22.00Speck und Zwiebeln
Holzhacker-RöstiFr. 24.50Schinken, Appenzellerkäse und Spiegelei
Gartenhaus-Teller SpezialFr. 30.50Rösti, Schweinsschnitzel paniert, Speck und Spiegelei
Burger
Alle Burger hausgemacht, 200 g RindfleischGartenhaus BurgerFr. 25.50Rösti, Speck, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Cheddarkäse, Spiegelei und Grillsauce
Chili-Cheese-BurgerFr. 23.50Jalapeño, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Cheddarkäse, Salat und Chili-Mayonnaise
Schweizer BurgerFr. 24.50Fonduekäse mit Knoblauch, Silberzwiebeln, Gurken, Salat und Cocktailsauce
Vegi-BurgerFr. 18.50Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und Cocktailsauce
Vegetarische Gerichte
FrühlingsrollenFr. 21.504 Stück
Walliser-RöstiFr. 20.50Tomaten, Spargeln und Appenzellerkäse
Hausgemachte vegetarische SchnitzelFr. 15.50
Vegi-BurgerFr. 18.50Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und Cocktailsauce
Käse-RöstiFr. 19.50mit Spiegelei Fr. 21.50
Gemischter SalatFr. 10.50
Kleine Speisen
Toast HawaiiFr. 16.00Schinken, Raclettekäse, Ananas
Toast WilliamsFr. 16.00Schinken, Raclettekäse, Birne
Gartenhaus-ToastFr. 17.50Schinken, Raclettekäse, Speck, Spiegelei
Fleischkäse mit Ei1 Ei Fr. 10.50 · 2 Eier Fr. 12.00
Olma-BratwurstFr. 18.50mit Zwiebelsauce und Rösti
Portion Pommes fritesFr. 9.50halbe Portion Fr. 8.00
Portion KrokettenFr. 9.00halbe Portion Fr. 7.50
Für unsere kleinen Gäste
Schweinsschnitzel naturFr. 11.00Rahmsauce
Schweinsschnitzel paniertFr. 10.00
Chicken-NuggetsFr. 8.504 Stück
Zusätzlich
Ei oder KräuterbutterFr. 1.50
SauceFr. 2.00Bratensauce, Zwiebelsauce oder Béarnaise
Nur GemüsegarniturFr. 4.50Preisaufschlag statt Beilage
Beilagen. Eine Beilage ist im Preis inbegriffen: Reis, Teigwaren, Rösti, Pommes frites, Kroketten, Rösti-Kroketten, Salatgarnitur oder Gemüse. Nur Gemüsegarnitur: Preisaufschlag Fr. 4.50.
Allergien und Unverträglichkeiten. Für Auskünfte zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich bitte an unser Personal – wir helfen gerne weiter.
Getränke
Alkoholfreie Flaschengetränke
Elmer Mineral stillFr. 5.0033 cl
Elmer Mineral stillFr. 6.1050 cl
Rivella blauFr. 5.1033 cl
Schweppes Bitter LemonFr. 4.9020 cl
Schweppes TonicFr. 4.9020 cl
Coca-Cola ZeroFr. 5.1033 cl
Orangensaft MichelFr. 4.5020 cl
Möhl Saft trüb, alkoholfreiFr. 6.4050 cl
Offenausschank
20 cl30 cl50 cl
Elmer MineralFr. 3.70Fr. 4.80Fr. 5.90
Sinalco-ColaFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
EisteeFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
SinalcoFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
Elmer CitroFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
ShorleyFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
Rivella rotFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
Pepita GrapefruitFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
FiftyfiftyFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
Süssmost trübFr. 3.90Fr. 4.90Fr. 6.00
Möhl Saft trüb, mit AlkoholFr. 3.40Fr. 4.90Fr. 6.004,0 Vol.-%
Bier
Schützengarten aus St. Gallen – vom Fass und aus der FlascheSchützengarten Lager, StangeFr. 5.104,8 Vol.-% · 30 cl
Schützengarten Lager, GrossesFr. 6.204,8 Vol.-% · 50 cl
Klosterbräu offenFr. 5.505,2 Vol.-% · 30 cl
Klosterbräu offenFr. 6.505,2 Vol.-% · 50 cl
Schützengarten Lager, FlascheFr. 6.404,8 Vol.-% · 50 cl
Paulaner dunkelFr. 7.105,3 Vol.-% · 50 cl
Weisser EngelFr. 7.105,3 Vol.-% · 50 cl
Schwarzer BärFr. 6.105,0 Vol.-% · 33 cl
LandbierFr. 6.105,0 Vol.-% · 33 cl
Gallus 612Fr. 6.105,6 Vol.-% · 33 cl
India Pale AleFr. 6.106,8 Vol.-% · 33 cl
Erdinger alkoholfreiFr. 6.9050 cl
Schützengarten alkoholfreiFr. 5.800,5 Vol.-% · 50 cl
Offene Weine
Weiss
Chasselas, Schweiz10 cl Fr. 4.00 · 20 cl Fr. 7.00 · 50 cl Fr. 16.00
Féchy Fonterive, Schweiz20 cl Fr. 9.00 · 50 cl Fr. 21.00
Chardonnay Explorer, Kalifornien10 cl Fr. 4.60 · 20 cl Fr. 8.20 · 50 cl Fr. 19.00
Pinot Grigio, Italien10 cl Fr. 6.20 · 20 cl Fr. 11.40 · 50 cl Fr. 27.00
Vallobera Blanco, Rioja DOCa, Spanien10 cl Fr. 6.80 · 20 cl Fr. 12.60 · 50 cl Fr. 30.00
Rosé und Prosecco
Rosé Merlot, SchweizTobias Schmid, Berneck · 10 cl Fr. 7.90 · 50 cl Fr. 35.50 · 75 cl Fr. 49.00
Prosecco, Italien10 cl Fr. 7.50 · 75 cl Fr. 50.00
Rot
Merlot del Veneto, Italien10 cl Fr. 3.80 · 20 cl Fr. 6.60 · 50 cl Fr. 15.00
Primitivo del Salento, Italien10 cl Fr. 6.20 · 20 cl Fr. 11.40 · 50 cl Fr. 27.00
Vallobera Rioja Crianza DOCa, Spanien10 cl Fr. 7.40 · 20 cl Fr. 13.80 · 50 cl Fr. 33.00
Ripasso Valpolicella, Italien10 cl Fr. 8.00 · 20 cl Fr. 15.00 · 50 cl Fr. 36.00
Pinot Noir, SchweizTobias Schmid, Berneck · 10 cl Fr. 8.50 · 20 cl Fr. 16.00 · 50 cl Fr. 38.50
Flaschenweine
70/75 clWeiss
Aigle Les Murailles, SchweizFr. 46.00
Pinot Grigio, ItalienFr. 37.40
Vallobera Blanco, Rioja DOCa, SpanienFr. 41.00
Rot
Sembro, SpanienFr. 46.00
Ripasso Valpolicella, ItalienFr. 49.00
Vallobera Rioja Crianza DOCa, SpanienFr. 40.00
Rocca Rubia, SpanienFr. 49.00
Senza Parole Primitivo, ItalienFr. 41.50
Pinot Noir, SchweizFr. 50.00Tobias Schmid, Berneck
Aperitif und Bitter
Martini weissFr. 6.7015,0 Vol.-% · 4 cl
CynarFr. 6.7016,5 Vol.-% · 4 cl
CampariFr. 7.0023,0 Vol.-% · 4 cl
Campari OrangeFr. 10.5023,0 Vol.-% · 4 cl
AppenzellerFr. 7.3029,0 Vol.-% · 4 cl
HugoFr. 11.006,9 Vol.-%
Aperol SpritzFr. 11.0011,0 Vol.-%
CrodinoFr. 6.50alkoholfreier Aperitif · 17,5 cl
Spirituosen und Liqueur
TresterFr. 3.8045,0 Vol.-% · 2 cl
KräuterFr. 4.0040,0 Vol.-% · 2 cl
KirschFr. 5.0037,5 Vol.-% · 2 cl
ZwetschgenFr. 4.7040,0 Vol.-% · 2 cl
WilliamsFr. 4.9037,5 Vol.-% · 2 cl
Honig-WilliamsFr. 5.7035,0 Vol.-% · 2 cl
Grappa Amarone BarriqueFr. 9.7041,0 Vol.-% · 2 cl
Grappa BaroloFr. 9.7041,0 Vol.-% · 2 cl
Grappa ChardonnayFr. 9.7040,0 Vol.-% · 2 cl
RumFr. 5.7037,5 Vol.-% · 2 cl
AvernaFr. 5.7029,0 Vol.-% · 4 cl
GinFr. 5.5040,0 Vol.-% · 2 cl
Gin TonicFr. 11.7040,0 Vol.-% · 4 cl
Oban WhiskeyFr. 12.2043,0 Vol.-% · 2 cl
Whisky-ColaFr. 11.704 cl
Bacardi weissFr. 6.0037,5 Vol.-% · 4 cl
Bacardi ColaFr. 11.704 cl
AmarettoFr. 5.4028,0 Vol.-% · 4 cl
Grand MarnierFr. 5.4040,0 Vol.-% · 2 cl
FrangelicoFr. 5.7020,0 Vol.-% · 4 cl
Vieille Prune FassbindFr. 7.2040,0 Vol.-% · 2 cl
Vieille PoireFr. 7.2040,0 Vol.-% · 2 cl
Rémy Martin, CognacFr. 8.4040,0 Vol.-% · 2 cl
Kaffee, Tee und Warmes
Café / EspressoFr. 4.80
Doppelter EspressoFr. 6.80
Café coffeinfreiFr. 4.80
Milchcafé (Schale)Fr. 4.80
CappuccinoFr. 5.70
Latte MacchiatoFr. 5.70
CorettoFr. 6.5037,5 Vol.-%
Huus-KaffiFr. 7.3040,0 Vol.-%
Café FertigFr. 6.4045,0 Vol.-%
Café LutzFr. 6.40Zwetschgen, Trester oder Chrüter · 45,0 Vol.-%
Doppelter LutzFr. 7.70Zwetschgen, Trester oder Chrüter · 45,0 Vol.-%
Tee natureFr. 4.60
Tee RumFr. 6.0037,5 Vol.-% · 4 cl
Orangenpunch, Waldbeerenpunsch oder Punch mit Rum-AromaFr. 4.30
Ovomaltine kalt oder warm2 dl Fr. 4.20 · 3 dl Fr. 4.60 · 5 dl Fr. 5.40
Schokolade kalt oder warm2 dl Fr. 4.20 · 3 dl Fr. 4.60 · 5 dl Fr. 5.40
Take-away. Fast alles von der Karte gibt es auch zum Mitnehmen. Rufen Sie vorher an unter 071 222 71 67, dann ist Ihr Essen bereit, wenn Sie kommen.
Stand der Karte: Speise- und Getränkekarte 2024/2026. Änderungen und saisonale Anpassungen sind möglich; verbindlich ist die Karte im Restaurant.
Wir freuen uns auf Sie
Gleich einen Tisch sichern?
Am Mittag ist das Gartenhaus gut besetzt. Ein Anruf genügt – wir halten Ihnen einen Platz frei.
Geltenwilenstrasse 8, 9000 St. Gallen · Mo–Fr 8.30–14.00 & 17.00–23.30 Uhr